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Abendkarte & Wochenende

Vorspeisen:

 

Rindercarpaccio
mit gerösteten Pinienkerne und gehobeltem Parmesan
Baguette und Butter
11,50 €

 

Vitello Tonnato vom Kalb auf Thunfischsauce
Baguette und Butter

11,50 €

 

Suppen:

 

Rinderkraftbrühe mit Markklößchen

 5,50 €

 

Kartoffelsuppe mit gebratenen Garnelen
12,00 €

 

Hauptgänge:

 

Wiener Kalbsschnitzel mit Pommes Frites und gemischtem Salat

21,50 €

 

Zweierlei vom Lamm (Hüfte und Krone) „provenzalische Art“

mit gratinierten Kartoffeln und Ratatouille

31,00 €

 

Wildragout an Johannisbeer Pfeffer-Sauce mit
hausgemachten Semmelklößen, Preiselbeer-Birne und gemischtem Salat

 19,50 €

 

Kalbsgeschnetzeltes „Berner Art“ an leichter Käse-Sahnesauce mit
Feinen Nudeln und gemischtem Salat

23,50 €

 

 Rosa gebratene Entenbrust an Preiselbeersauce

mit Kartoffelklößen und Apfelrotkohl

24,50 €

 

Kabeljaufilet an leichter Estragon Sauce

mit Basmatireis und Tagesgemüse

22,50 €

 

Da wir jeden Tag frischen Fisch geliefert bekommen,

fragen sie gerne unser Service-Personal nach zusätzlichen Fischangeboten!

 

Salate:

 

Großer Blattsalat mit Aceto Balsamico-Dressing und Baguette und Butter


Wahlweise mit:
-Hähnchenbrust 16,50 €
- Roastbeefstreifen 19,00 €

-Lammhüfte 19,00 €

-Garnelen 21,00 €

 

Steakkarte:

 

Rumpsteak 200g

24,50 €

 

Entrecote von der Färse 280g

31,00 €

 

Rinderfilet 200g

32,00 €

 

Dazu reichen wir Pommes Frites,

einen gemischten Salat und Kräuterbutter

 

Vegetarisch:

 

Gemüseteller mit gebratenen Kräuterseitlingen
und Basmatireis

20,50 €

 

Hausgemachte Käsespätzle mit gemischtem Salat

16,50 €

 

Dessert:

 

Desservariation

nach Art des Hauses

10,50 €

 

Crêpe mit Vanilleeis und heißen Kirschen

7,50 €

 

Das Team vom
„Gasthaus zum Weißen Ross"
wünscht Ihnen eine angenehme Zeit.