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Vorspeisen
Vitello Tonnato mit Baguette und Butter
(Kalbfleisch auf Thunfischsauce)
12,50 €
Rindercarpaccio mit Pinienkernen und gehobeltem Parmesan
dazu Baguette und Butter
12,50 €
Rinderkraftbrühe mit Markklößchen
5,50 €
Tomate mit Büffelmozzarella
an Basilikumpesto und Pinienkernen
Baguette & Butter
10,50 €
Hauptgänge
Kalbschnitzel „Wiener Art“
mit Pommes Frites und gemischtem Salat
23,50 €
Kalbsgeschnetzeltes „Stroganoff“
mit Butterrösti und gemischtem Salat
26,50 €
Iberico Rückensteak an Portweinjus
mit gratinierten Kartoffeln und Bohnengemüse
28,50 €
Entenbrust an Preiselbeersauce
mit Kartoffelklößen und Apfelrotkohl
28,00 €
Lammhüfte „Provenzalischer Art“
mit gratinierten Kartoffeln und Blattspinat
28,50 €
Hirschgulasch an Johannisbeere Pfeffer Sauce
mit Semmelklößen und Feldsalat
22,50 €
Variation vom Fisch an Safran Ricard Sauce
mit Champagnerrisotto und Tagesgemüse
33,50 €
Steaks:
Rumpsteak 200g 27,00 €
Entrecote von der Färse 280g 36,00 €
Kalbssteak 200g 27,00 €
Rinderfilet 200g 38,00 €
Dazu reichen wir einen gemischten Salat und Kräuterbutter
wahlweise:
Pommes Frites, Folienkartoffel oder Bratkartoffeln
Vegetarisch
Salbei-Gnocchi an Parmesan
mit Pinienkernen und gemischtem Salat
16,50 €
Käsespätzle
mit gemischtem Salat
16,50 €
Für weitere Gerichte bitte beim Service Personal nachfragen!
Salatkarte
Großer Blattsalat
mit Aceto Balsamico Dressing
9,00 €
Mit:
-Gebratener Hähnchenbrust 17,50 €
-Rosa gebratener Entenbrust 19,50 €
-Roastbeef Streifen 19,50 €
-Variation vom Fisch 24,50 €
Dazu reichen wir Baguette und Butter
Dessert
Crêpes
gefüllt mit Vanilleeis und warmen Waldbeeren
8,50 €
Dessertvariation
(Mousse, Panna Cotta, Amaretto halbgefrorenes)
10,50 €
-Zusätzlich mit einer Creme Brûlée 13,50 €
Hausgemachtes Himbeersorbet
2,20 €