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À la carte

 

Vorspeisen


Vitello Tonnato mit Baguette und Butter

(Kalbfleisch auf Thunfischsauce)

12,50 €


Rindercarpaccio mit Pinienkernen und gehobeltem Parmesan

dazu Baguette und Butter

12,50 €


Rinderkraftbrühe mit Markklößchen

5,50 €

 

Tomate mit Büffelmozzarella

an Basilikumpesto und Pinienkernen

Baguette & Butter

10,50 €

 

 

Hauptgänge

 

Kalbschnitzel „Wiener Art“

mit Pommes Frites und gemischtem Salat
23,50 €


Kalbsgeschnetzeltes „Stroganoff“

mit Butterrösti und gemischtem Salat
26,50 €

 

Iberico Rückensteak an Portweinjus

mit gratinierten Kartoffeln und Bohnengemüse

28,50 €

 

Zweierlei von der Ente an Preiselbeersauce

mit Kartoffelklößen und Apfelrotkohl

27,50 €

 

Lammhüfte „Provenzalischer Art“

mit gratinierten Kartoffeln und Blattspinat

28,50 €

 

Rehschnitzel rosa gebraten

an Johannisbeere Pfeffer Sauce mit Kartoffelpüree

und Apfelrotkohl

28,00 €

 

Variation vom Fisch an Safran Ricard Sauce

mit Champagnerrisotto und Tagesgemüse

33,50 €

 


Steaks:


Rumpsteak 200g                               27,00 €
Entrecote von der Färse 280g       36,00 €
Kalbssteak 200g                                27,00 €
Rinderfilet 200g                                38,00 €


Dazu reichen wir einen gemischten Salat und Kräuterbutter

wahlweise:
Pommes Frites, Folienkartoffel oder Bratkartoffeln

 

 

Vegetarisch


Salbei Gnocchi

an Parmesan mit Pinienkernen und gemischtem Salat

16,50 €


Käsespätzle

mit gemischtem Salat

16,50 €


Für weitere Gerichte bitte beim Service Personal nachfragen!

 

 

Salatkarte


Großer Blattsalat

mit Aceto Balsamico Dressing

9,00 €


Mit:
-Gebratener Hähnchenbrust 17,50 €
-Rosa gebratener Entenbrust 19,50 €
-Roastbeef Streifen 19,50 €
-Variation vom Fisch 24,50 €


Dazu reichen wir Baguette und Butter

 

 

Dessert

 

Crêpes

gefüllt mit Vanilleeis und warmen Waldbeeren

8,50 €


Dessertvariation
(Mousse, Panna Cotta, Amaretto halbgefrorenes)

10,50 €

-Zusätzlich mit einer Creme Brûlée 13,50 €

 

Hausgemachtes Himbeersorbet

2,20 €